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「【限定】フォアグラと鴨ローストのらーめん ガーリックライス付」@和風らーめん 凪の写真富士見市の『和風らーめん 凪』さんに訪問です。

14時ちょい前に到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は3名でした。。

券売機を見ると、いつものホワイトボードが掛けられてますね。

限定は“フォアグラと鴨ローストのらーめん(ガーリックライス付き)990円”って書いてありますよ。

フォアグラですか!?
ついにそんな食材を使用するようになっちゃいましたか!

しかも1000円を切ってますね~。
速攻でソレをポチっとしちゃいましたよw

で、注文後は6分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープはサラリとしながらも、濃密さのある味わいですよ。
ベースは塩だと思いますが、少し醤油も入ってるかも。
尖りのない塩気に鴨の旨味が広がってキますね。
鴨の油分の他にフォアグラからの旨味も加わりますので、ちょいとオイリーさもあるンですが、
ローズマリーによる仄かな清涼感や、別皿で提供された“ミカンのマーマレード”による爽やかな風味もあって、スッキリとした口当たりで頂くことができましたよ。

麺は全粒粉入りの中細ストレートです。
気持ち柔らかめな感じが、このスープに合ってましたね~。

具材は、鴨ロースト・フォアグラ・ネギ・ローズマリー、
別皿でミカンのマーマレードと、ガーリックライスです。

鴨ローストは薄切りですが、シッカリとした肉感が楽しめましたよ。
その下から瑞々しさのある白髪ネギがタップリと出てきたンですが、発見した時はテンション上がりましたね~♪
鴨とネギ、相性バッチリです!
フォアグラはソテーされており、表面はプリっとしてますよ。
中心部はトロリとしておらり、口内でとろける感じが堪りませんでしたね~。

で、最後はガーリックライスですよ。
炙りチーズにフライドガーリックが載せられており、軽く塩も振られてましたね。

その上からスープを掛けて頂くンですが、コレが旨いのなんのって!
ガーリックの香ばしさのあるパンチもイイですし、何より塩気が味を引き締めてましたね~♪


美味しかったです!

フォアグラ経験があまり無いので、ソレの良し悪しは正直分かりませんが、
1000円以下でこの一杯が食べられるのは驚きですよ!

ご飯も付いてますし、大満足の内容でした♪


また提供して下さーい!w

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 292件

コメント

こんにちは。
提供できるカラクリがあったとしても1000円切りは凄いです。
しかもこの高評価、店主さんの引き出しの多さと腕の凄さも感嘆致します。

塩対応 | 2021年4月11日 14:50

どもです。
フォアグラこれだけあるのに¥1000って
凄いですね😍
美味しいけど身体には悪そうです(笑)

やりますねー😆
長年通い詰めると、
こういうレアな限定にありつけるんですね!

NORTH | 2021年4月11日 18:57

こんばんは
メッチャ手の込んでる感じですね!
そしてメッチャ豪華な感じ!
これでガーリックライス付きで990円
素晴らしすぎます!

キング | 2021年4月11日 19:31

こんにちは。

これまたそそられる一杯ですね。
しかも1K以内って素晴らしすぎ。
うらやましいです。

ももも | 2021年4月11日 21:36

こんばんは。
これは随分と豪華な限定ですね~!フォアグラに鴨ですか!しかもガーリックライスついて1000円以下!素晴らし過ぎますよ^^

poti | 2021年4月11日 23:04

おはようございます!
フォアグラに鴨でガーリックライスがついて1000円以下は
ありえないですよね。店主さん、もうげ度外視メニューなんでしょう。
それが14時過ぎまで残っていることも素晴らしいですね(*^-^*)

mocopapa | 2021年4月12日 05:47

こんにちは。
これで1k切りは凄いですね〜
間違いなくテンション上がりますね〜

kamepi- | 2021年4月12日 06:29

おはようございます!

コレは😭マジで😭食べたかった😭 鴨肉大好き❤オヤジとしては逃した魚はデカイっす😭

こんにちは!
遠目で写真見て、豪華なチャーシューメンですね!・・とコメントするとこでした・・
なになに??鴨にフォアグラとな(^^)???盆と正月が一緒に来たような豪華さ!で1000円以下ですか???
良いですねぇ(^^)

みずみず | 2021年4月12日 11:04

こんにちは😃

何とお洒落な限定❗️
たく☆さんにピッタリお似合いですねー🤣
これで1000円切りとは超お値打ち❗️

としくん | 2021年4月12日 13:35

こんにちは。
お見事な構成ですね、コレ!
皆さんも仰る様、990円とはお値打ちですね。

おゆ | 2021年4月12日 13:49

こんにちは

やはりたく☆さんも頂いていましたか、コレは美味しかったですよね~。
自分の肝臓もフォアグラ気味になってないか最近心配・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年4月12日 15:44

こんにちは〜
鴨ネギでバッチリでしたね👌
無駄に高いお店には見習って欲しいです😋

銀あんどプー | 2021年4月12日 17:03

こんにちは。

たしかにこの内容で1000円以下は嬉しすぎます。
マーマレードを別皿にするのも斬新です。

glucose | 2021年4月13日 09:19

うわぁ~!

鴨ローストにフォアグラのトッピングで1000円以下は皆さんのコメントされてますが素晴らしいですね。
マーマレードも好きなんでメッチャ惹かれます♪

バスの運転手 | 2021年4月14日 20:26