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家系通算595軒目は横浜市中区関内駅近くのビルのラーメン横丁に出来たこちら！田上家出身とのことですが、ややマイルドなスープで麺は酒井ではないので勝鬨家さん寄りかなー、と数の都合かチャーシューは増やせず、味は美味しいけど切り方が薄かった土地柄が値段はやや高め丸めの麺は加水率よりは小麦の味が強かったかなー味玉は中がトロトロでベリーグッドでした！
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
ラーメン
kazuzu99
alfa
メシマス・メニホーソ
OKG12345
田上家出身とのことですが、ややマイルドなスープで麺は酒井ではないので勝鬨家さん寄りかなー、と
数の都合かチャーシューは増やせず、味は美味しいけど切り方が薄かった
土地柄が値段はやや高め
丸めの麺は加水率よりは小麦の味が強かったかなー
味玉は中がトロトロでベリーグッドでした！