南古谷の『山田うどん 川越中居店』さんに訪問です。

12時45分くらいに到着すると、店内は5割程度の入りですよ。
ちなみに後客は10名ほどでした。。

着席し、メニューを眺めます。

色々あって悩んじゃいましたが、気になったのは期間限定の“具だくさん海鮮ちゃんぽん”ですよ。

ソレをお願いすると、6分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープはチャンポンらしいスープですね。
アサリを中心とした海鮮の味わいが主張してキますよ。

麺は中太の平打ちタイプで、緩くウェーブしてます。
一般的な丸太のちゃんぽん麺ではないね。
茹で加減は柔らかめで、モニュっとした食感ですよ。

具材は、エビ・イカ・アサリ・キャベツ・ニンジン・タマネギ・モヤシ・ニンニクの芽・キクラゲ・水菜・ちくわ・コーンです。

具沢山なのはイイですね～。
ただ、フニャリとした弾力の無いイカと、筋張って噛み切りづらいニンニクの芽は微妙でしたが。。


美味しかったです。

でも、やっぱり山田うどんはパンチですよね～♪
今度はパンチのセットにしよっと！

ご馳走さまでした。