Item: ハマムラ 近鉄名店街みやこみち店
Rating: 80
Author: やっぱりネコが好き

80点

4/7 名古屋から京都へ新幹線移動、駅周辺をひとまわりして早めの晩ご飯。
mocopapaさんから教えていただいた町中華の店、微妙に行けないです🙇
ですが、ヒントをもらった感じで「からしそば」を出すお店に突撃です。
以前はもっと町中華然としたお店でしたが、リニューアルで雰囲気変わりました。

京風中華のアッサリとした味付け、各店舗で違いはあるそうですがまずはいただきましょう。鶏ムネチャーシュー・シメジ・ニンジン・木耳・海老・レタスの餡掛けで美味そうモード全開。熱々餡をつまんでみると、本当にアッサリで美味しいです。からしそばの本領はここから、餡の間から麺を掘り出すと中細の麺。からしと酢で和えた麺、もう少しからしが強くてもいいかなと思いましたが初めての味です。やさしい味の餡と酸っぱ辛い麺を無心に啜り、レンゲで餡も攫って完食。ごちそうさま。

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2021年4月11日 06:21投稿（2021年4月11日更新） | コメント (11) | このお店へのレビュー： 3件

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ネコさん
初めから麺とからしがあえてあるんですね。
これは東京では見られないタイプです。
遠征のカイがありましたね。

まなけん | 2021年4月11日 06:28

平皿なのも相まってパッと見だと中華の一品総菜に見えます。
かろうじてレンゲの下に麺がチラっと。
カラシ和え済みは面白いですねー。このご当地麺は知りませんでしたよ。
京都に行くことがあれば狙ってみようかな。

eim◆外食習慣fin. | 2021年4月11日 07:35

どもです。
カラシと酢で和えた麺、面白そうですね🎵
名古屋もしばらくは行けそうもありません😅

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月11日 08:38

やっぱりネコが好きさん、こんにちは。

お、京都遠征ですか。
この麺、なかなか面白いですね。皿うどんの変化球という感じでしょうか。
皿うどんにも応用効きそうですね。＞酢＆からしたれ。

ぬこ＠横浜 | 2021年4月11日 09:54

こんにちわ。色鮮やかで映えてますね。こういったそばは私も好きです。

ЯAGE®︎ | 2021年4月11日 10:12

こんにちは！

からしがほんのりなら辛ヘタレでもOK牧場っす❤️京風中華堪らないっすね👍

いっちゃんパパ（引退視野） | 2021年4月11日 12:38

皆さんこんにちは。
久しぶりの出張で行きたいところ沢山でしたが、
販促ルート上でなんとかカバー。

〉まなけんさん
京都ではメジャーのようです。
若干観光地価格の様相ですが、また他でも探してみます。

〉eimさん
あるのは知っていましたが、初めて食べました。
ちょっとクセになる一杯ですね。

〉ガッチャマンさん
いい感じで和えられているので、美味しいです。
餡は、からし感ゼロのあっさり味です。

〉ぬこさん
流用も可能そうですね。
和えてあるので、味は均一です。

〉ЯAGEさん
ニンジンと海老の赤が聞いてます♪

〉いっちゃんパパさん
思うほど辛くないですし、塩餡でほっこりできますよ！