Item: 博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店
Rating: 80
Author: 一日三食ラーメン

80点

何となく豚骨が食べたい（笑）
でも、どこへ行けば❔

そうだ❗
高田馬場に確かあったぞ。

来てみました。

昼過ぎ、先客あり。
ネギだ🎵
カタメだ🎵
お願いします（笑）

しばし待って完成。

【スープ】
豚の旨味が広がる、意外とサラりとしたスープ。
わりとお店の外は、豚骨臭があまりしなかったような❔
でも、楽しめる豚骨です。
ニンニクボーンと辛子高菜は、あとから足して味変を楽しみました。

【麺】
だるま製麺の細麺。
カタメで頼んでみた麺とスープの相性は良く、スルスルと啜り上げると、サクッと丼から姿を消してしまいました。
また、替え玉がランチサービスだったのでラッキーでした。

【具】
チャーシュー、キクラゲ、ネギ。
辛子高菜が卓上にあったので、替え玉を頼んだ時に十二分に楽しみました。

ばりこての頃は訪問出来ませんでしたが、やっと訪問出来たなぁ～としみじみ思いながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。