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「中華そば」@井出商店の写真25年以上前に大人気となったこちら。
大行列の横浜のラーメン博物館以来の訪問。
深夜までやっていてありがたい。
豚骨醤油のコクがあるスープ。
麺は中細ストレート。
バランスの良いラーメンだが、何だか物足りない。
自分の舌や好みが変化したのか、昔感じた衝撃はない。
期待していただけに、少々肩透かし。

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