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(4/8 19:40頃来店)仕事とまん延防止措置でしばらくラーメン食べられなさそうなので、ラストチャンスということで煮干丸に。近所でうまいセメント煮干はここだけなので本当に貴重。しかもなぜかいつもそんなに混んでない。相当うまいけどな。店内はほぼ埋まっていたがすべて提供済のようでそんなに待たずにすみそう。案の定5分程で着丼。今日も見事なセメント色。白醤油とかもうまいんだけど、やっぱり濃厚にしてしまう。今日は和え玉も頼んだので並180gに。一口。いつも通り、安定のうまさ。煮干がガンガン押し寄せてくるけど、動物系スープも負けてないのでえぐみがない。濃厚同士が衝突してまろやかになっている感じ。粘度の高い特濃スープがパツパツの麺に合うこと。バラ海苔、ネギ2種も濃いスープによく合うし、ホロホロチャーシューも本当にうまい。本当にやみつきになる店。
らーマン(外食時ラーメン類以外の
ココペリ
yzim
スプーナー®
モンゴルマン
まー
仕事とまん延防止措置でしばらくラーメン食べられなさそうなので、ラストチャンスということで煮干丸に。近所でうまいセメント煮干はここだけなので本当に貴重。しかもなぜかいつもそんなに混んでない。相当うまいけどな。
店内はほぼ埋まっていたがすべて提供済のようでそんなに待たずにすみそう。案の定5分程で着丼。今日も見事なセメント色。白醤油とかもうまいんだけど、やっぱり濃厚にしてしまう。今日は和え玉も頼んだので並180gに。
一口。いつも通り、安定のうまさ。煮干がガンガン押し寄せてくるけど、動物系スープも負けてないのでえぐみがない。濃厚同士が衝突してまろやかになっている感じ。粘度の高い特濃スープがパツパツの麺に合うこと。
バラ海苔、ネギ2種も濃いスープによく合うし、ホロホロチャーシューも本当にうまい。本当にやみつきになる店。