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「和え玉150円+味変50円」@煮干中華そば専門 煮干丸の写真(19:40頃来店)
濃厚煮干のお供に和え玉も。実は和え玉は初めて、先日の来店時に他客が注文しているのを聞いて初めて知って気になっていた。注文ボタンの横に味変ボタンもあり、迷ったがどうせなら全然違う味にしようと明太マヨに。ジャンクになるだろうな〜。
濃厚煮干を食べ終えて和え玉注文。まずはそのまま食べてみる。和え玉は煮干ベースで味は同じ。具材はほぐしの鶏?チャーシューなど。麺は硬め。うん、そのままでも美味しい。明太マヨはまだ混ぜない。次はつけ麺のようにして濃厚煮干スープに。当たり前と言えば当たり前だがうまい。せっかく明太マヨにしたので、がっつり混ぜて濃厚煮干スープにイン。予想通りかなりジャンクな味になったが、濃厚煮干と明太マヨは相性悪くない。ジャンクだけどカップ焼きそばなんかよりは全然うまい。濃厚煮干とジャンガレみたいな味を食べられて一石二鳥、煮干専門店はこれが良いところだよね。

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