２００７年１２月１２日ＯＰＥＮ

この店は、激辛の地獄ラーメン７００円が看板メニューであるが、あの厚木の名店
「ZUND-BAR」出身の店長による塩ラーメンも評判である。化学調味料に頼らない繊細
なスープがネット上で話題となり遠方からわざわざ訪れるファンも多い。豊富な経験
を生かし多数の限定ラーメンや１日２０個限定（女性・子供は申告なし。男性は申告制）のスイーツにも力を入れている。現在の限定ラーメンは味噌シリーズＶer.３のガテン味噌ラーメン７５０円。
スープは、豚足などを使った動物系のダシにマグロ節や貝ヒモなどを合わせたスッキリとした飲み口であとからほのかな甘味が広がってくる。
麺は、中細麺のストレートであり並で１３０㌘で『三河屋製麺』らしい。
具はチャーシュー2個、水菜、白髪葱、味玉半分でした。チャーシューは鶏のモモ肉の
ようで、柔らかいけど歯応えがあります。味も強くなくてスープによく合ってます。
店内の壁には角海老ボクシング事務所のポスターや写真がずらり・・・・店員の一人が
ボクシングをやっているのかもしれません。