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楽天生命パーク宮城の脇にある蕎麦屋。蕎麦屋にあったら頼んじゃう天ぷらラーメンを。スープは、魚介系と昆布メインと思われる。うどんダシと同じかと尋ねると、「微妙に違う。動物系は不使用」とのこと。うどんは食べていないが、何が違うのだろう。もしかしたら、化調の有無なのかな。化調をそんなに感じたわけではないけれど。縮れた中細麺は、よく出会う普通のタイプ。それでも、このスープに泳ぐとなかなか旨い。湯船からセクシーにのぞく足に見える海老天は、ふわりとした衣とプリプリの海老が旨い。菜の花の清涼感が素晴らしかった。
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おばんです、ども。 天ぷらラーメンも最近ちょくちょく。 この組合せって、ある意味面白いですね。 BM！
宮城県には天ぷらラーメンが多いんですよね。 やはり蕎麦屋のラーメンに合うのは間違いなし。 ぜひどちらかの店でお試しください！
カナキン
蕎麦屋にあったら頼んじゃう天ぷらラーメンを。
スープは、魚介系と昆布メインと思われる。
うどんダシと同じかと尋ねると、
「微妙に違う。動物系は不使用」とのこと。
うどんは食べていないが、何が違うのだろう。
もしかしたら、化調の有無なのかな。
化調をそんなに感じたわけではないけれど。
縮れた中細麺は、よく出会う普通のタイプ。
それでも、このスープに泳ぐとなかなか旨い。
湯船からセクシーにのぞく足に見える海老天は、
ふわりとした衣とプリプリの海老が旨い。
菜の花の清涼感が素晴らしかった。