スープ不出来などの理由で営業していないことがしばしば、私的には開店しているとラッキーと思ってしまい吸い込まれるように店内へ。

味噌らーめんを食べようと思っていたのだが新商品のメガ豚煮干らーめんがあったので注文してみた。

スープは気持ちトロみがありホロ苦く、マイルドな口当たり。豚骨よりも煮干が少々強い印象。
というか簡単に言うと今流行りの魚介系つけ麺スープを割りスープで割ったような味が私にはした。

胡椒、ゆずなどで香り付けしてあり、香り、見た目は食欲をそそる。

麺は短い太麺で食べ応え抜群。太麺の性か、若干芯が硬く噛むのに時間がかかる。
細めん好きの私にとってはあまり好みではなかったが普通においしかったので満足。

次回はメガ豚煮干つけ麺にチャレンジしたいな～。


店自体は都市部から離れているのにも関らずいつも混んでいる人気店で、フロアスタッフは笑顔で迎えてくれる。
厨房もテキパキ動いており、一杯一杯真剣に作っている様は緊張感があってお客さんの為にかなり頑張っている店という印象。

一度行ってみる価値はあるオススメのラーメン屋さん。