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いつも開店直前に20分近く並んで入店するが、今回は開店後に入った為40分程長蛇の列に参加。券売機でいつも醤油にするか味噌にするか悩むが、ほとんど味噌にしてしまう私。本日も味噌に海苔トッピングを選択。細麺は、最初は比較的柔らかめのこの店。本日は店主の気合が感じられるいつもよりやや固めに仕上がる状態。それでも普通っぽい麺は非常に喉越しがよく、、麺の量も少なめな為、女の人も次々と替え玉を注文している始末。だから通常より店の開店がゆっくり目。あつあつの味噌スープはいつも関心するくらい、飲みやすく、コクと油の甘みが感じられる。トッピングの海苔も襟巻きのように並べられて壮観。チャーシューは独特で、店主が一球入魂しながら丼に入れるさまは、いつも見とれてしまう。 これも柔らかく、ジューシーでGOOD基本的には私はリピーターで、我が家も全員リピーターになっています。替え玉みたいに麺が固めならば、さらなる高得点がつけれるお店です。
いちぽん
どらどん
きたはっさく
たくみな
masopp
YOSSY
いつも開店直前に20分近く並んで入店するが、今回は開店後に入った為40分程長蛇の列に
参加。券売機でいつも醤油にするか味噌にするか悩むが、ほとんど味噌にしてしまう私。
本日も味噌に海苔トッピングを選択。
細麺は、最初は比較的柔らかめのこの店。本日は店主の気合が感じられるいつもより
やや固めに仕上がる状態。それでも普通っぽい麺は非常に喉越しがよく、、麺の量も
少なめな為、女の人も次々と替え玉を注文している始末。だから通常より店の開店が
ゆっくり目。
あつあつの味噌スープはいつも関心するくらい、飲みやすく、コクと油の甘みが感じら
れる。トッピングの海苔も襟巻きのように並べられて壮観。
チャーシューは独特で、店主が一球入魂しながら丼に入れるさまは、いつも見とれてしまう。 これも柔らかく、ジューシーでGOOD
基本的には私はリピーターで、我が家も全員リピーターになっています。
替え玉みたいに麺が固めならば、さらなる高得点がつけれるお店です。