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「限定:麻婆野菜タンメン690円+税」@大志軒 黒岩店の写真2021.4.14
福島では何軒目なのだろう、一番新しい大志軒。
限定で辛いというメニューがあったのでそれを注文。
あーー、この赤いアンがいいですよ・・これ、もっと掛けて欲しい!!少ない。
多めと指定できるなら、そうするべき!
スープはタンメンというので塩かと思いきや味噌。これは甘めの白味噌でした。
割と小さ目なドンブリにナミナミと継がれたスープ。ヤサイは見かけ通り。
キャベツは芯の部分も入り込み、ジャキっとかぶりつきます。
辛さは足りないので、卓上の生唐辛子を掬って、またオロシニンニクも加えてみます。

これはニンニクが合わなかったかな、白味噌が甘めということもあり。
麺はどういう作りなのだろうか、よくわかんない加水は普通だけど小麦だけじゃないような噛み応え。
これが150g。麺は多めだけど、値段的にかなり安いと思う。
豆腐の周りにはニラやキクラゲの野菜類。キクラゲがハート型なのにちょいと微笑んだ。
スープの甘さは個人的にネックだけど、それほどでもない。
メニューが豊富でシビカラメニューも用意されているので、また来たいかな。
てか、野菜は美味かったと思う。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おばんです、ども
面白いタンメンですね。
豆腐! 麻婆麺かと。
ニンニク入り?
これは面白い。
京枡さんの帰りでも。

村八分 | 2021年4月15日 01:05

>村八分さん
 限定なので、いつ終わるかわかりませんよ。 
でもこれ注文するなら、餡を多めで!とコールするようです。

mona2 | 2021年4月15日 01:11

大志軒が宮城県も含めて大増殖してるんですね。すごーい。
メニュー名を見てありゃと思ったのですが、やはり味噌味でしたか。
身体が温まりそうですね。

おやす | 2021年4月15日 10:15

大志軒って宮城県でよく見ますけど、
まだ行ったことないのです。
野菜を含め、具沢山なのがいいですね。

カナキン | 2021年4月15日 21:35

こんばんは。
何店舗もあるんですね!
辛いの得意ではないのでちょうど良いかも🤔

ヒデ | 2021年4月15日 23:01

>おやすさん
 塩かと思いきや味噌でした。
 味噌タンメンですね。でも、濃厚味噌ではないので、こだわりなく食べられます。

>カナキン51さん
 宮城でも展開しているみたいですね。大衆的だけど、そこそこ美味くて安いです。
 麺はなんだろう。カナキンさんレビュ上げてください。てか、どこも同じ麺なのかな。

>ヒデさん
 辛いといえば辛いですよ(笑)
 私はもっと欲しかったです。

mona2 | 2021年4月15日 23:04

こんばんは

蒙〇タンメンオマージュ?
せっかくなら、辛餡増しのオプションも欲しいところでしたね(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年4月15日 23:19

こんにちは。

味噌タンメンに麻婆豆腐乗っけてって感じでしょうか。
辛さ増しできるとモアベターだったでしょう。

glucose | 2021年4月16日 09:10

続いてどうも~!

麻婆にはニンニクが合いますが確かに白味噌仕立ての甘みのあるものだと合わないですかね?
いづれにしても、コレが690円+税で食べられるのは良いですね♪

バスの運転手 | 2021年4月16日 14:53