Item: タンタン
Rating: 83
Author: やっぱりネコが好き

83点

4/15 販促スタートを八王子にあわせたので、訪問ハードルが高いコチラに。
12:30で12人待ちに接続、ポチポチ食べ終わりでスーツ組はいましたが、
並びのスーツ姿は私だけでご近所さんかつ女性多し。
13:00少し前に入店、ASDの後券売機で並ラーメンをポチッとして席につき
券を渡す際に「ちょいカタ・タマネギ多め」コールして暫し待ちます。
直近のレポで、バラ・ロースとチャー増しがありましたがやっぱりデフォで。
私の前に入ったご夫婦の分から麺上げが交代、乙女軍団の一番若い方に！
券売機右側すぐの席なので、手元が見えるのは正面の洗い物のシンクだけw
ただ動きを見ていると「ロット1杯」の提供のようで、10分ほどで着丼。

タンタンは初ですが、みんみんラーメンの流れですから懐かしい麺顔ですね。チャーシュー・メンマ・海苔・刻みタマネギととってもシンプル、細かな油の膜も綺麗です。低加水のホソパツ麺は啜ればスープをよく持ち上げ、咀嚼をすれば歯切れが良く気持ちよく喉を通っていきます。多めにしてもらった微塵切りのタマネギは、少し辛みが残り豚清湯のスープの後味をサッパリさせてくれます。気がつけば丼持ちでスープも飲み切り完食、ごちそうさま。

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2021年4月20日 16:05投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

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どもです！
八王子系で一番好きです！
何故かはわかりません笑

またいかなきゃ！！

さぴお | 2021年4月20日 16:09

ここは行けるタイミング限られちゃうから、狙えるとき行っとけって感じですね。
みんみんも久しいのでまた行かなきゃと思ってますー。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年4月20日 16:52

さぴおさん、こんにちは。

こういう理由が一番ですね😃
初富士にも行ってみて❗️

やっぱりネコが好き | 2021年4月20日 17:43

とまそんさん、こんにちは。

実家に行くときは土日なので無理でしたが、
営業途中で時間が使えるのはラッキーです。

一陽来福とセットで!

やっぱりネコが好き | 2021年4月20日 17:48

どもです。
並びが駐車場の建屋内って初めてでした(笑)
雨や日差しがキツくても助かりますね💓
次回は豚バラ増しで行きますよ❗

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月20日 18:31

ガッチャマンさん、こんにちは。

あれは助かります。しかも車庫の屋根が切れたところにはテントまでw
多分バラも美味しいと思いますよ、みんみんでは食べました。

そういえば駅からの途中に「いち」という店があるんですが(去年さぴおさんがとろろ食べた店)、
このご時世なのか、ランチの時間帯角煮ラーメンが500円の看板が出てました！

やっぱりネコが好き | 2021年4月20日 18:46

こんばんはぁ～♪
ここはハードル高いですよね。
私はお盆の平日に行きました。
波長字形大好きなので、また遠征したいですね。
お勧めは、初富士、一陽来福ですか？