目白駅からの徒歩15分くらいで11:15ころ到着。先客4名、直後に行列。つけそば、あつもりの中盛り800円を注文。開店と同時にカウンター席に。テーブル席もできたので、行列客のほとんどが同時に入店。となり客の中華そばから出され、待つ間にちら見。なかなかうまそうだが、麺は中太で太麺が食べたかったので、つけそばにしてよかったと思い直す。麺が茹で上がり、スープ、麺の順に届く。「スープ割りよかったら、言ってくださいね」の一言が嬉しい。スープの色は黒っぽい色で一口蓮華ですする。今までに食べたことのない味。豚骨魚介に分類している人が多いようだが、何か違う種類の味がしたが、素人なのでよく分からない。スープにつけずに麺だけを食す。手打ちの太麺でそれほど加水されてなくゴチゴチ感が強い。食感は悪くない。スープは聞いていた通り粘度はそれほど強くない。個人的にはこの方が好み。中盛り400gはさすがに食べ応えがあった。結局何系の味なのかよく分からないまま終了。最後にスープ割をもらって、魚介の風味が増し、飲み終えて満腹感に浸る。接客もいいし、麺、スープもおいしい、しかし予想よりは何かインパクトに欠けた印象だった。池袋に来たら再訪したい。