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「ラーメン」@佐賀ラーメン 喰道楽 武雄店の写真4月15日に訪問。
初訪問だったので冒険せずにスタンダードなラーメンをチョイス。価格は580円です。

+270円のチャーハンセットで注文しましたが、閉店前で空いていたこともあってか、5分もせずに注文の品が提供されました。

スープは呼び戻し製法で仕上げているそうですが、博多ラーメンに近いライトな豚骨です。ただライトな割に豚クサさが強く、苦手な方もいらっしゃるかと思います。

麺は博多ラーメンよりやや太いタイプの細麺です。
極細麺には出せないもっちりしたコシがあり、こちらは悪くありません。

具材は海苔、青ねぎ、チャーシューと至ってシンプル。
海苔と青ねぎはありふれたものという感じです。
チャーシューは脂身の多いバラ肉で、口でサッと溶けます。良く言えば重たくないですが、食べ応えがないとも言えます。

総じて特別感はないものの、非常にリーズナブルで提供スピードも速い点は高く評価できます。価格以上の価値を見出している方もいるのではないでしょうか。

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