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味噌の店の跡地に入った新店金曜日11:40頃に入店先客4名、後客5名新店初潜入と言うことで、シンプルに基本と思われる醤油らぁめんをポチってカウンターへ着席オープン10日目とあって店内はピカピカキッチンに男性2名、ホールに男性1名、食事中に女性1名加わるといったオペタイミング着丼は先客分提供からの5分ほど細麺に鶏&豚チャーシュー、メンマ、薬味ネギ、表層に多めに浮かぶ脂といった布陣見た目にはかなり色のあるスープでしたが、飲み口はかなりマイルド塩分もさほど強くもない無化調あるあるだが、あともう少しパンチがあると更にいいかと…麺は硬めで加水低いのかパツっと噛めてポキポキしっとりな鶏胸チャーシューに豚と2枚付き豚は塩気薄く肉の味がほとんどw卓上アイテムは白黒混合のペッパーミルのみ今後落ち着いたら出てくるメニューもあるようですごちそうさまでした
どらごんstyles
まなけん
いたのーじ
hori
ゴン
金曜日11:40頃に入店
先客4名、後客5名
新店初潜入と言うことで、シンプルに基本と思われる醤油らぁめんをポチってカウンターへ着席
オープン10日目とあって店内はピカピカ
キッチンに男性2名、ホールに男性1名、食事中に女性1名加わるといったオペタイミング
着丼は先客分提供からの5分ほど
細麺に鶏&豚チャーシュー、メンマ、薬味ネギ、表層に多めに浮かぶ脂といった布陣
見た目にはかなり色のあるスープでしたが、飲み口はかなりマイルド
塩分もさほど強くもない
無化調あるあるだが、あともう少しパンチがあると更にいいかと…
麺は硬めで加水低いのかパツっと噛めてポキポキ
しっとりな鶏胸チャーシューに豚と2枚付き
豚は塩気薄く肉の味がほとんどw
卓上アイテムは白黒混合のペッパーミルのみ
今後落ち着いたら出てくるメニューもあるようです
ごちそうさまでした