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「沖縄ミニそば」@沖縄そば屋の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR相模線相武台下駅の西、県道412号線沿いにある。
・店の外観:黄色い看板。
・駐車場 :共用?で約30台分くらいあり。
・席   :テーブル・カウンター・座敷で約30席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外5人ほど。
・店員  :調理の女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :沖縄ミニそば(400円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、島かまぼこ、ネギ。
・麺   :太、断面は長方形、白色、縮れ、モチモチモサモサした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある少し黄色みがかった白色。喰ってみると、沖縄そばの味でいいのかな。出汁のベースはカツオな感じで豚系が入っている感じではなかった。
・その他 :具は沖縄そばっぽくない部分もあるが、全体的には沖縄そばでいいかな。
堪能した。

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