この日は長野、ビーナスロードを白樺湖方面から下って来て「テンホウ 米沢店」を通り過ぎ、戻るか戻らないか決めかねつつ車を走らせているうち左手に現れたこちらに。

入店しますとやたらと広い店内は先客様ポツポツですが…お店の人がいない。
広すぎてどちらの方向が厨房か分からず「すみませ～ん」と10回くらい声掛けも誰も出て来ず。しょうがないので狭いカウンターを避けテーブル席に勝手に着席、ドリンクバーのコーヒーが無料と書かれていたので食前なのにホットコーヒーをいただき、メニューを拝見しつつrdbをチェックすると未だレビュー無し…いやチャーチル・クロコダイルさんがレビューされています。グレーですが笑

5分以上が過ぎ、先客様のお会計にどこからか現れたお姉ちゃんをつかまえてようやくオーダーした次第。


数分で配膳されたこちら、メニュー写真ではチャーハンに載っている鶏肉（チューリップ）2個がウインナー＆ポテトフライに置き換わっています。
確かに「メニューはイメージです」と下の方に書いてはありますが…「「漬物・デザートが変更になることがある」旨の記載なのに主要アイテムを勝手に変更してはイカンでしょう。
と思いつつポテトフライも大好きなので許してしまいました。

ともあれメインの台湾ラーメンは写真以上の挽肉＆ニラでゴージャスですね。
まずスープが美味しい。ラーメンのソレというよりも中華スープのような味わいでガラ野菜ベースに乾物、貝類の旨味に調味料による味のまとめもしっかり。
麺はボソッと硬めの食感で啜り心地、スープの絡みとも良好。たっぷりの挽肉やモヤシは麺に絡めてずるずる食べ進めるに十分なボリュームです。
その挽肉は適度な下味、モヤシも水っぽくなくシャキシャキの食感が楽しめました。

油多めでハイカロリーな仕上がりのチャーハン、あとサラダにポテトフライ、ウインナーは自家製っぽい手作り感ある形状に味わいでした。あと杏仁豆腐、沢庵。


この内容でこの価格設定は良心的、突っ込みどころはあるものの美味しかったな。
満ち足りた気分でのお会計でしたが、これまた何度呼んでも、ベルを鳴らしても一向に店員さんが出てこない…