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「味玉つけ麺950」@六厘舎 上野店の写真まん延防止措置の為営業時間が早まり、10時開店の一番乗り😊土曜日のこの日は早めにランチしたかったので利用しました。茹で時間10分で配膳。
スープは少しトロミがあり甘めだが旨味がある。角太ストレート麺は並盛りでも十分な量だがスープが良く絡むので最後まで残すためにはつけ過ぎに注意です。肉厚チャーシューも柔らかく、ポットのスープ割りで完食。卓上調味料が豊富で黒七味、柚子粉、小分けパックの魚粉、何とか酢?など味変も楽しめる👌舎鈴よりこちらの方が好きです。多店舗展開しているラーメン店の中では相当ハイレベルだと思います。

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