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89点
限定ざる煮干し[つけ麺/煮干し]
別邸三く 中華蕎麦 萃（大阪府大阪市福島区）くみちょう

「限定ざる煮干し」@別邸三く 中華蕎麦 萃の写真限定ざる煮干し
at 別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃

手揉み太麺をしっかり〆て硬めに仕上げてます❣

いつもの寿司酢を使って甘めの煮干しつけ汁に仕上がってます❣

つけ汁にダイブして啜ります😋😋

しっかり咀嚼しても跳ね返ってくる弾力が楽しいです😊

煮干しをしっかり楽しみながら麺の弾力を楽しむ❣
今回も並のざるではありませんでした😁😁😁

ご馳走さまでしたm(_ _)m

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