最近よく行っている円熟屋昭和店です。
お昼すぎ頃入店しました。
ほぼ満席に近い状態ですね。
ホワイトボードを拝見しますと限定はぼくの好きな鶏白湯ですね。キターーと心の中で叫びました＾＾
限定があまりそそられなければ肉しょうゆにでもしようかと思ったのですが、これはもう限定しかないですね。
限定の食券を購入し、店員に渡します。
今回は曜日で醤油か塩か決まっているようですね。今回はしおのようです。
らーめんかつけめんかはセレクトできるようですね。
らーめんは極細麺、つけめんは中太麺のようです。
今回はらーめんをオーダーしました。
１０分ほどで麺が提供されました。
では、いただきましょう。
スープを一口。
うん。鶏のうまみが出ていますね。最後に上に投入していた鶏油もいい具合に溶け合っていますね。かえしの塩角がややたっていますが、きりっとしたシャープなかんじでいい具合にアクセントになっていますね。なかなかおいしいですよ。
麺にいきましょう。
極細のストレート麺。長浜系とんこつの麺とはまた違ったものですね。このメニュー特有のものだと思います。ぼくが今まで食べたものではロックのものに近い印象ですが、ロックの麺がいようにはまっていたのに対し、この麺はやや浮いてしまっていますね。このスープですとやはりもう少し太いほうがいいんじゃないかと思いますね。
替え玉（一玉無料サービスで上に少しほうれん草がのります）を麺カタメでおねがいしましたが、やはりスープに負けてしまいますね。
具はチャーシュー、めんま、ねぎ、ほうれん草といったところ。
チャーシュー、ほうれん草はいつものものですね。
めんまがやけにおいしくかんじましたね。いつものものと違うのかちょっと思い出せませんが、スープにあっていたのかもしれません。

店員さんですが、この間からいらっしゃる店員さんの接客が光りますね～。らーめんが提供された際、極細麺ですので量が少なければ替え玉一玉サービスとなっておりますので、と丁寧におっしゃってくださり、麺を食べきる頃を見計らって、替え玉はいかがいたしましょうか？と固さまで聞いていただき、すぐさま替え玉のほうも出てきました。コンビネーションもいいですね。
慣れてきた頃が心配ですが、このままいってほしいところですね。

らーめんの味ですが、やはり麺があまり合っていなかったという印象ですね。ちょっともったいない印象でした。つけ麺のほうは中太麺のようですのでそちらも試してみたいところですね。
肉しょうゆもけっこう人気があるようで、けっこう注文しているかたがいましたね。
肉しょうゆもあるし、つけ麺もあるし、しばらくここに通うことになりそうですね。現在、ここは円熟屋の中では一番勢いがありますね。