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「小豚らーめん醤油」@原点らーめんの写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有り難いです🙏

群馬県伊勢崎市から群馬県前橋市に向かう❗
あまり時間がないので取り急ぎ路線上、解りやすいこちらを見つけ飛び込む❗
お初なので写真メニューを見るも、どれも食べられるジャンルのようだ🎵で控えめなネーミングの表記❗

スープ
小豚⁉️ちっちゃくね~~🤣とツッコミ(゜o゜)\(-_-)を入れちゃうビジュアルで登場だ❗
小さいわけではなく、お肉がチョイ足し❗という事らしいわけで、ミニでは無い❗
レンゲにすくって例のごとく
       それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
優しい豚骨🐷だ❗
ファーストインパクトはクリーミー❗
優しい豚骨🐷に背脂少々❗
良く乳化されているようで、シャバい粘度だが深みもあって甘みが立っている感だ🎵
背脂頼みの甘みでは無く、しっかりベースから甘みが有るようで背脂無しでもちゃんと旨味がある❗
豚骨🐷❗とも豚骨🐷醤油❗とも言いがたい割と良いとこ取りのようなくどくない美味しいスープ❤️
18点


中太、直角、ワシワシ系っぽい感じ❗
スープが旨くズルズル飲んで、麺を開拓するとガテン系を想像させるビジュアルの麺が登場したわけで❗
ガテン系ほど、こしを残しておらず、かといってモチモチ食感と噛み潰し感は上々👍
一瞬スープが付いて来ないんじゃね⁉️
と思うも固過ぎず、スープを良く絡ませ相性も良い感じなわけで❗
他の具材もあった事もあって私は十分だが、麺量自体は200gは無いと思われる❗
18点

チャーシュー
丼🍜の3割を占めるくらいの大判、4㎜厚くらいが3枚仕様❗スタンダードは分からんが❗
登場からやや姿勢が良いので潜航させるわけだ❗
頃合いを見ていただく❗
臭みも無く、お肉🥩感があって上々だ👍
大判だが程よく脂身もあって、柔らかい❗
脂身もイヤな食感は無く良い感じ👍
17点

他具材
モヤシ、キャベツ🥬、ネギ、節が振りかけられている布陣だ❗
具材もガテン系ライク❗
モヤシもキャベツ🥬もシャッキリと茹でてあって美味しく頂けた🎵
食べてみてどちらかと言うと味噌やタンメンよりの野菜感❗
ネギは大振りに切られ、よりシャッキリ感があって良い仕事ぶりだ🎵
振りかけられた節らしきものだが、そう強い主張も無い感じで効果の程はわからん😵🌀🤣
17点

他総評
若干ガテン系路線かと思われる麺と具材だが、クリーミーな甘さのある豚骨🐷は、それとは別物だ❗
しっかり旨味のある豚骨🐷とワシワシライクな麺は以外と相性良く美味しく頂けた一杯だ🎵
野菜も入っていて、私はお腹一杯、満足な量👍
店舗は幹線道路沿いで中央分離帯があるので逆車線からは❌、比較的交通量も多いので注意⚠️したい❗
駐車場🅿️は店前に密集駐車でデカ車🚙はダメだな🤣
店内はノスタルジックな狭い感じ❗
しかしカウンターは仕切りで感染症対策だ🎵
staffは1オペ、1アシスタント❗
飛び込んだ割には、美味しい一杯を頂けたわけだ☺️
18点

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