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1週間以上ぶりのらーめん。食べるまで30分以上は待ったか。「特製梅塩汁そば」にしようと思ったが、売り切れだったので「特製汁そば」にした。麺は平細、平打、中太の3種類から選べるようで、ビール酵母入という中太麺にした。平細、平打はもち米粉入と書いてあった。スープは豚骨魚介である。魚介のいいダシが効いていた。麺はゆでる時間が少ないような食感だった。もちもちとはしていなかった。これがビール酵母入の麺なのか。具材は、チャーシュー、味玉、のり、メンマ等である。チャーシューは角煮を薄切りにしたような、間に脂身があるもの。味玉は半熟のものが1/2。
わななきをりける下衆男
てりやき男
hiromichinet
かのう(レビュー終了)
corey（活動終了）
鬼瓦
1週間以上ぶりのらーめん。食べるまで30分以上は待ったか。「特製梅塩汁そば」にしようと思ったが、売り切れだったので「特製汁そば」にした。麺は平細、平打、中太の3種類から選べるようで、ビール酵母入という中太麺にした。平細、平打はもち米粉入と書いてあった。スープは豚骨魚介である。魚介のいいダシが効いていた。麺はゆでる時間が少ないような食感だった。もちもちとはしていなかった。これがビール酵母入の麺なのか。具材は、チャーシュー、味玉、のり、メンマ等である。チャーシューは角煮を薄切りにしたような、間に脂身があるもの。味玉は半熟のものが1/2。