以前から気になっていたお店に初訪。
12:00過ぎに来店しすでに満席で並び9名
店内はコンクリ打ちの造りに、カウンター10席にテーブル一組。食券を買ったあとに階段で順番待ち。

王道家直系という事だがまず自分は王道家を食べた事がない。吉村家直系なら、吉村家、杉田家、厚木家、旧環2家を食べた事があるので、自分の基準値はそっちになる。

初なのですべて普通でオーダー。海苔ライスを楽しむにあたって、こちらには行者にんにくがあるのが嬉しいポイント。そしてチャーシューがデフォで2枚。

約10分程で着丼しかなり濃いめに見える濃厚なスープ。骨から出る旨味なのかワイルドな味わいに鶏油の入った豚骨醤油。カエシの醤油がキリッとパンチのある一杯に仕上がっている。

麺は硬めに茹であげているのかスープに負けない存在感。

大判のスモークチャーシューが2枚。
かなり主張するチャーシューなので、スープや麺との相性と言うより単体でも旨い

総評すると濃厚でパンチの効いた一杯。
味変用の卓上調味料も充実していて尚且つ
刻みショウガと酢で味変するのが個人的にはオススメ。