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「しょっつるラーメン+味玉」@栄昇らーめん 匠の写真仕事ついでに初訪問、反対口の店舗は数年前に行きました。

珍しそうな、しょっつるラーメンを。

細麺に濃い魚介の香り。しょっつるの臭みや癖はほのかに感じるかどうかという程度、飲みやすいスープです。柔らかい穂先メンマが5本くらいたっぷり入り、チャーシューも甘辛で大きめ。これで700円はだいぶお得ですね。昼は同価格でつけ麺にもできるようです。ごちそうさまでした。

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