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本年128杯目。何気に本店以外、初めてかも…店舗限定にも惹かれつつ、やはり「中華そば￥720」ぉ。間違いなく直営な声出し、指導係な練度高いホールの女性…「田中商店」で見た事あるような！？熱々で並々とした着丼♪やはり抜群のスープ、綺麗な豚骨清湯ですが、層があるような厚みあるベース。白醤油も使用してると睨んでる塩返し、スープの香りがダイレクトで、とても良い合わせ、やはり旨い☆彡カネジン食品の平太麺、捻りがはいり厚みも確り、多加水ぉジャストボイルで、堪らないモッチリ感◎厚切りのトロけるチャーシュー、抜群に旨い黒メンマ、多めの厚切り長葱。酢で〆て旨さup、自家製の辛味「香唐」でアクセント、いつも通り2段階の味変で満足☆彡ラーメンの主たる要素「惹き」ぉ具現化しつつ、罪悪感が湧かないスープ表情に潜ませる悪意wな構成、やはりお見事！早々に確立されている運営、流石の良店系譜でした☆彡
パットの星☆彡
小池
ej
たぬき
ファイヤーめん
ジン１９７１
何気に本店以外、初めてかも…店舗限定にも惹かれつつ、やはり「中華そば￥720」ぉ。
間違いなく直営な声出し、指導係な練度高いホールの女性…「田中商店」で見た事あるような！？
熱々で並々とした着丼♪
やはり抜群のスープ、綺麗な豚骨清湯ですが、層があるような厚みあるベース。
白醤油も使用してると睨んでる塩返し、スープの香りがダイレクトで、とても良い合わせ、やはり旨い☆彡
カネジン食品の平太麺、捻りがはいり厚みも確り、多加水ぉジャストボイルで、堪らないモッチリ感◎
厚切りのトロけるチャーシュー、抜群に旨い黒メンマ、多めの厚切り長葱。
酢で〆て旨さup、自家製の辛味「香唐」でアクセント、いつも通り2段階の味変で満足☆彡
ラーメンの主たる要素「惹き」ぉ具現化しつつ、罪悪感が湧かないスープ表情に潜ませる悪意wな構成、やはりお見事！
早々に確立されている運営、流石の良店系譜でした☆彡