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支那そばや（旨辛らーめん）#ラーメン #ramen #支那そばや #相模原支那そばやの暖簾分け店醤油、塩と食べてるので旨辛らーめんを注文醤油ベースにバードアイという一味唐辛子を効かせたラーメン。見た目は普通だがかなり辛く汗が吹き出るほど。ただ出汁がしっかりしてるためあと引く辛さで美味しい。通常の醤油よりも個人的には好き。麺は極細ストレートで歯切れよい食感、啜るとややかん水の香りで麺量は多めトッピングは九条ネギがたくさん入り辛さの中に清涼感を与える。チャーシューはバラで柔らかく肉の味もしっかり残っている。海苔とメンマも上々本店や他の暖簾分け店に比べる雑な印象だが、こだわりを持ち安心して食べられるラーメンは少ないので長く続いて欲しい
ratomen
Ramen of joytoy
Cure
レインマン
パットの星☆彡
#ラーメン #ramen #支那そばや #相模原
支那そばやの暖簾分け店
醤油、塩と食べてるので旨辛らーめんを注文
醤油ベースにバードアイという一味唐辛子を効かせたラーメン。見た目は普通だがかなり辛く汗が吹き出るほど。ただ出汁がしっかりしてるためあと引く辛さで美味しい。通常の醤油よりも個人的には好き。
麺は極細ストレートで歯切れよい食感、啜るとややかん水の香りで麺量は多め
トッピングは九条ネギがたくさん入り辛さの中に清涼感を与える。チャーシューはバラで柔らかく肉の味もしっかり残っている。海苔とメンマも上々
本店や他の暖簾分け店に比べる雑な印象だが、こだわりを持ち安心して食べられるラーメンは少ないので長く続いて欲しい