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帰りの道中腹は減るので豚星で台湾まぜそばをと思って行ってみれば時間が無い中では厳しい行列規模。予想して然るべきだが、夜も結構混む。頭を切り替え、東神奈川まで歩く間に思い浮かんだ。そして急遽初訪問のこの店にやって来た急ぎの身にも便利な麺硬めに感謝しつつ、出来上がりを迎える。そして一杯の記念撮影をして箸を動かす。早速スープから頂くとデフォでも油は多めで豚骨感は薄くカエシも薄めなので物足りなさを少し感じる。麺にいくと硬めの茹で加減はいいもの湯切りの甘さからか若干の滑りを感じてしまったのは残念。具材にいくとチャーシューは肉感も塩気もよく美味しいもの、海苔は風味が薄くホウレンソウは茹で過ぎのようで柔らかすぎる食感が苦手なものだった。固形物を片付け味変を挟みスープに生姜を入れて風味に変化を付け少し飲んだところで完飲
REC-RYUTARO
小太郎
うっかり新兵衛
rei
ラーメンは完全食
ロベルト
豚星で台湾まぜそばをと思って行ってみれば時間が無い中では厳しい行列規模。
予想して然るべきだが、夜も結構混む。
頭を切り替え、東神奈川まで歩く間に思い浮かんだ。
そして急遽初訪問のこの店にやって来た
急ぎの身にも便利な麺硬めに感謝しつつ、出来上がりを迎える。そして一杯の記念撮影をして箸を動かす。
早速スープから頂くとデフォでも油は多めで豚骨感は薄くカエシも薄めなので物足りなさを少し感じる。
麺にいくと硬めの茹で加減はいいもの湯切りの甘さからか若干の滑りを感じてしまったのは残念。
具材にいくとチャーシューは肉感も塩気もよく美味しいもの、海苔は風味が薄くホウレンソウは茹で過ぎのようで柔らかすぎる食感が苦手なものだった。
固形物を片付け味変を挟みスープに生姜を入れて風味に変化を付け少し飲んだところで完飲