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80点
もやしらーめん[720][ラーメン/豚骨醤油]
千石自慢ラーメン 本店（東京都文京区）わななきをりける下衆男

休日の昼過ぎに訪問。かなり久しぶりの訪問である。王道のもやしらーめんを注文。スープは背脂チャッチャ系の豚骨醤油である。最近この系統はあまり食べていなかったが、ほどよく醤油が利いた、甘みのあるスープはうまかった。麺の太さは中である。具材はチャーシュー、もやし、刻みねぎ、メンマ等である。チャーシューはやわらかいのが1枚。やはり、もやしが大量に入っているのがよかった。（2016.5）

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