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東京では何度か食べたことがあったが京都で食べるのは初めてである。鶏ガラ主体のスープに豚の背脂を加えた京都ラーメンの店だけに美味しかったのだが麺が緩いのが欠点だった。もう少し固めにゆでてくれれば85点ぐらいだった。
東京では何度か食べたことがあったが京都で食べるのは初めてである。
鶏ガラ主体のスープに豚の背脂を加えた京都ラーメンの店だけに美味しかった
のだが麺が緩いのが欠点だった。
もう少し固めにゆでてくれれば85点ぐらいだった。