ある寿司屋で飲み食いした後に、メンバーの一人が、締めにラーメン食べに行きましょう！！とわざわざタクシーで向かったお店。世の中コロナが本格的に気になりだした３月初旬のある日曜日２２時半前。
並び等は無くすんなり入店。酔っぱらった勢いで、個人的な解釈、券売機の一番左上はイチオシ！理論でポチッと購入。食券を出すと直ぐに、目立つチャーシューの雰囲気が昭和のラーメンを彷彿させる一杯が目の前に丼。ではいつも通りスープから。ゴク。ぅううん？博多の味！！と表には書いてあったぞ。
でもでもこのお味は自分が博多で何件か食べた豚骨ラーメンの味とは似て非なるモノ。
これは東京の豚骨風ラーメンですかね。ちょっとがっかり。麺はと言いますと豚骨ラーメンっぽく極細麺。
ただしちょと伸びやすいのか提供時から柔らかめ。加水率低いのかな・・・・もう少しパツっと固くて小麦感が欲しいところ。昭和感のあるチャーシューはベロッとした食感で旨味が少ないかな。
ただし、これは有り難いと云うのが、食卓のニンニク。これが一房を絞り出すタイプ。
コレはガツンときます。個人的に入れたほうが絶対旨い。
ただそれ以外は特筆すべき点が無かったことがん゛ん゛～ですかね。。
良く言うとまとまった一杯。反対に言うと特徴が無い一杯。
食べるだけの奴が偉そうにうるさいですね。ごめんなさい。ごちそうさまでした。