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「冷やしホワイトつけ」@七福軒の写真鯛を食べたいと思って来たけど、ホワイトつけも気になる…券売機でしばしフリーズ…
あまりつけ麺自体が好きではないのだけど、こちらは麺もつけ汁も冷たいようなのでいいかも。
考えに考え、ちょっと肌寒いと感じてはいたけど、この日は表題に。


約12分程で着丼。私としたことがカウンターにいながらそして、待ち時間がありながら厨房を観察することを忘れ携帯に夢中になってしまっていて、気づいたら配膳されてた~

早速、麺をつけ汁につけて!
おぉ~トリュフの香りがガツーンと鼻を抜ける。
なかなか、鰹出汁と豆乳って合うなぁ。ちょっと豆腐の独特の風味(?というのかな)を感じちゃうけど、それをトリュフが消してくれているのかな?
ただ、欲を言えば…欲を言わせてもらえば、トリュフはもうちょっと香り抑え目でもいいかな。
あと、色味ほしいな。
850円で欲を言い過ぎだな。

250gもあるので食べ応えは充分あるものの、やっぱり飽きてしまうのが難点。少しずつメンマを食べ箸休め的に。

食べ終わるときには、まぁ!寒くなっちゃいました笑
暑い時には、涼めるのでオススメ!!

そういや最近、必道さんでも同じような(?)つけ麺始まってたな…気になるな。
似て非なるものかな?


まっ、とにもかくにも、今度こそ鯛を食べるぞ!
ごちそうさまでした。

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コメント

ご来店ありがとうございます!

七福軒店主 | 2022年1月29日 15:15