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先週の訪問で、今年初。1年ぶりの塩ラーメンなので、チャーシューを選択。店主が水を運んだり、テーブルを拭いている。ほかの店ではない光景なので、ついつい見入ってしまった。 ジンわりとした煮干しで、タレを強くない。穏やかではないが、強めの端麗系か。昔よりもパワフル感にかける。しかし、冷えてくると意外に旨い。このへんが老舗の技か。来月くらいに冷やしが出るそうだが、期待が高まる。 旨いチャーシューは６枚。丼を覆い、これで1000円は安い。ほかの店ならば1200円だろう。チャーシューが余ったので、和え玉に投入。和え玉にはコショウかかける。この200円は格安だ。近々250円にアップするというが、文句はない。今回支出は1200円。満足感を考えると、安い。この店は開店したころからきているが、限定も含め高いと思ったことはない。
タイソン・バージョン中高年ニート
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
ジンわりとした煮干しで、タレを強くない。穏やかではないが、強めの端麗系か。昔よりもパワフル感にかける。しかし、冷えてくると意外に旨い。このへんが老舗の技か。来月くらいに冷やしが出るそうだが、期待が高まる。
旨いチャーシューは６枚。丼を覆い、これで1000円は安い。ほかの店ならば1200円だろう。チャーシューが余ったので、和え玉に投入。和え玉にはコショウかかける。この200円は格安だ。近々250円にアップするというが、文句はない。今回支出は1200円。満足感を考えると、安い。この店は開店したころからきているが、限定も含め高いと思ったことはない。