何年ぶりか忘れましたが
めかとろが忘れられなくて再訪。

緊急事態宣言下ではありましたが何のその、
14時を回っておりましたが入りは上々です。

外向きのカウンターに座って待ちましたが、
店員さんの口上が威勢が良い。

「チャーシューの花が咲きましたぁ！」と着丼。

確かに咲いてます。

スープは一口目を口元に持って行ったところから
メカブの磯の香りがプンとしておりまして
苦手な人はダメなのかな、、、、

レビューが少ないのはその辺が理由でしょうか。

スープ自体はラーショ系の豚骨醤油、
背脂も入っているがだいぶライトには感じます。

これに初っ端から磯の香りが来るので、
自身は全く苦手ではないのですが
味覚が面喰うのは否めません。

で、味覚はすぐに慣れますので
こっから食べていて楽しくなります。

「メカ」はメカブ、「とろ」はとろろ芋。

このラーショ系スープが終始ねっとりしているのが
これがホンっとに、クセになります。

そもそもネバネバ全般的に好きなので、
この辺の好みから来るとこは大きいですが、、、
うまいすよ。

またこのとろろ芋のカットが絶妙。
メインになりすぎない細くこまかいカットだが
これにシャキシャキが適度に残っている。

麺は細縮れで適度な噛み心地、
チャーシューの柔らかさなど、
全ての食感のバランスが整っている気がします。

で、チャーシューは冷たいので、
スープに浸して柔らかくしてからいただきました。
薄めのカットですが柔らかくてこれもうまいです。

とにかく久々の訪問でしたが、再訪確実です。
次はとろろのみも試してみたいですね。
何はともあれごちそうさまでした。