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「ネギチャーシュー麺」@壱発ラーメン 八王子店の写真平日夜。
着丼まで5分ほど。

スープはライトな豚骨。油は多めのラーショ系。
麺は細めの縮れ麺。
なんといってもインパクト大なのはチャーシュー。
トッピングすると花びら満開。ホロホロで旨味しっかり。
店員さんも元気一杯。

人気な理由がわかります。
ごちそうさまでした!

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