2021.4.30 18:30ごろ
No.39 俺の生きる道 つくば店
ラーメン (N、YA増)


今日の気分は〜
おれいき〜！！！


ということで俺の生きる道 さんに伺いました
外待ちありで、人気ですね
最近はより一層の駐車場問題に気をつけていますので、皆さん気をつけましょう
食券を買って、自分の車をどこに停めたか宣言！
席数を減らしての営業なので回転率はそこまでですがすぐに入れました

ニンニクふつうで、やさいあぶら増しでお願いしました
10分ほどで着丼

わぁ、スープ溢れる溢れる
あぶない、あぶない
山盛り野菜に一瞬怖気づきます、麺量200ｇに変更するのわすれた、やばいぞ

ではいただきます

まずはスープから
非乳化のスープはしょうがの味もしてうまい
しっかり豚骨も感じられます

麺は太麺縮れ平打ちタイプ
少しうねりを伴いますが、そこまでゴワゴワしてなく食べやすく美味しい麺です

具材は
くたくたもやきゃべ、チャーシュー、ニンニク、味付脂
野菜はくたくたでこれを食べに来たーって感じ！
チャーシューは歯ごたえある繊維部分と、柔らかい脂身部分がいい割合、大判で満足度高いです
別皿の味付脂につけたりして食べていきます、これがまた美味しい。もう歳でしょうか、後半は脂がきつくなってきてしまいますが、、

完飲は諦め、固形物完食です
このクタ野菜に非乳化スープ、マルジ系は時々体に取り入れないといけないですね
次は麺量減らしてゆっくり味わいます、ご馳走様でした！


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