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75点
チャーシューメン：850円[ラーメン/豚骨]
Noodle Works -BALI-（神奈川県茅ヶ崎市）shige

「チャーシューメン：850円」@Noodle Works -BALI-の写真大分ラーメンを標榜しているラーメン店。九州豚骨ラーメンで久留米ラーメン、博多ラーメンなどの分類があるが大分ラーメンはあまり聞いたことがなく初めての経験。豚骨の臭みはなくクリーミーに仕上げたといった印象。チャーシューも胡椒でアクセントをつけているのが特徴？なのかな。替え玉を注文するとスープを注げたしてくれたり、チャーシューの切り落としと海苔がサービスで付いてくる。気配りがきいたサービスが嬉しい店。

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