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89点
特製塩中華そば[ラーメン/塩]
手揉み中華そば 中村（埼玉県さいたま市大宮区）先生

「特製塩中華そば」@手揉み中華そば 中村の写真2020年12月3日 ラーメン
特製塩中華そば
手揉み中華そば 中村
埼玉県 大宮駅

初訪問。
開店前1ロットギリギリに滑り込み。

まず全体的にレベル高い❗️
ホタテ、うるめ煮干し、
蛤のスープの塩スープには、
細麺かと思いきや、
太麺の手揉み麺という意外な組み合わせ。
醤油も食べてみたいですね。

トッピングの一つ一つも、
全てが 美味しかったです❗️

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