Item: 讃岐ロック
Rating: 85
Author: どんどん

85点

土曜20時半　待ちなし

ラーメンおひとり様旅は四国へ
チェックイン後、ダメ元で讃岐ロックさんへ、、空いてた♪21時まで時短令の影響か先客２名のみ、普段はどうなのでしょう

基本っぽいメニューをオーダー
スープ表面が黄金色に輝いてます。鶏油でしょうか？表現が難しいですが少し甘みかあり洋風チックな感じは独特で美味
麺は平打ちつるつるビラビラタイプは、もっと讃岐らしく小麦を前面に出してくるのかと勝手に思っていたのでやや意外、、でも悪くありません。細切りエシャロット？のアクセントもぴったりで、さすが高松No.1といった一品でした。