なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「金のねぎ中華そば」@伊藤商店 足利店の写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

朝早々に栃木県を走る🚙💨もちろん朝ラーが頂けるのを承知の助❗
がしかしッ❗ネギだな❗
マスク生活ってオヤジをダメにするよね🤣ヒゲとか剃るの忘れてるし🤣朝からネギ食うし❗

スープ
「あれっ❗すみません❗麺が無いんですけど」
のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
       それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
動物臭は薄く乾物、鰹かな~⁉️の期待感のある優しい香りだ🎵
ファーストインパクトは乾物が強く、動物臭は薄いもののしっかり味の深みがあり旨い❗
ん⁉️⁉️⁉️朝ラーと同じかな⁉️
動物系が入ってはいてもとてもアッサリしていて頂きやすいのは同じだ❗具材仕様の違いっぽい❗
なみなみ注がれた透明スープだがこれで醤油だそうな❗
旨いッ❗
18点


喜多方系、中太、ちぢれの多加水プリっプリのやや平打ちっぽい❗
スープの絡みがよくプリっプリで歯応えがよい❗
ややモチリ感も有って旨いのだ❗
具材のネギと一緒に頂いても、また旨い🎵
17点

チャーシュー
バラ ロール無し、5㎜厚くらい2枚で登場❗
登場からホロホロと柔らかく美味しいわけだ🎵
塩分感はちょうど良くもちろん臭みも無く美味しい❗
透明に近い醤油、淡口醤油だろうか⁉️このスープで臭みを感じないってのはお肉の処理がちゃんと出来ている証拠であろう🎵
18点

他具材
メンマ、青菜、の布陣だ❗
援軍でネギだ❗ネギが既に殿軍と成しているわけだ✨
メンマは、出汁っぽい味❗
青菜だが、今回も....判らん(笑)
しかし今回も茎のシャッキリ感❗が残っていて、新鮮な野菜を茹でた感が味わえる🎵
援軍ネギは、白髪ネギ仕様❗
白髪ネギって作るの面倒なのよね❗
料理しないヤツにはこの手間が分からないだろう❗
長ネギの芯と中間辺りからの青い部分はここでは使わないわけで、千切りする時ロールしちゃうんだよね~~~🤣
って思いながらジャッキジャキ食感良く頂いた🎵
18点

他総評
深みがある優しいスープはプリっプリ麺と相性はバッチリだ❗
醤油とは思えない透明度のスープはアッサリしているが乾物感の深みで旨い🎵
塩分過度では無く、夏の朝っぱらは食べたくなるよ❤️
店舗は幹線道路上で近隣は商業施設が隣接する、朝でも通りの多い道だ❗
駐車場🅿️は裏手❗横は❌横のビル🏢の周辺も❌
そこそこ台数は停まる🎵デカ車🚙も大丈夫👍
しかし私は毎度朝っぱらなので車も空いているが、昼時は外待ち多数のようなので駐車場🅿️が足りているかはわかりません😃
店内はALLカウンターで感染症対策が続き間隔を空けて案内頂く🎵
スタッフは2名で回転良くこなして元気良く好印象だ❗
18点

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。