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2021年4月11日若干濁ったスープのらーめんはあっさり系にありがちな一杯です。スープは魚介や貝の旨味が出ているものであっさりしています。じわりと貝などの旨味が出ていてあっさりしているものの物足りなさはなくなかなかです。臭みなどはなく物足りなさもなく食べやすい仕上がりです。ただあっさりなのでこってりしたものが好きな方には物足りないかもしれません。麺は細麺でスープに合いなかなかです。チャーシューは低温調理されていて柔らかく薄くなかなかです。メンマは細切りになっているもので軽く炙られていてコリコリしていてなかなかです。
ぴーえむ
みずみず
若干濁ったスープのらーめんはあっさり系にありがちな一杯です。スープは魚介や貝の旨味が出ているものであっさりしています。じわりと貝などの旨味が出ていてあっさりしているものの物足りなさはなくなかなかです。臭みなどはなく物足りなさもなく食べやすい仕上がりです。ただあっさりなのでこってりしたものが好きな方には物足りないかもしれません。
麺は細麺でスープに合いなかなかです。チャーシューは低温調理されていて柔らかく薄くなかなかです。メンマは細切りになっているもので軽く炙られていてコリコリしていてなかなかです。