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「ラーメン」@厚木家の写真ラーメン 味玉子
オーダーすべて普通

久々の訪問でしたが相変わらずの盛況ぶりでした。
ここ近年、家系と言っても数多あり味の好みは千差万別。個人的に直系主義という訳では全然無いのですが…ここのは別格かと。
大量のガラに裏打ちされた分厚い旨味とキレのある醤油感。そして芳醇に香り立つ鶏油のバランスが素晴らしくスープを飲むたびに自然と笑みがこぼれます。
立地的にも中々アクセスしづらい場所ですが定期的に食べたいと思わせる素敵な一杯でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

orangeさん、こんにちは。

こちら、直系店としては接客もフレンドリーで、家族連れが多いのもわかるんですよね。
また再訪したい厚木の名店だと思います。

ぬこ@横浜 | 2021年5月5日 06:42

ぬこさん。こんにちは
確かに他の直系店とは違い小さなお子様も連れた家族客が多いし、地元密着で老若男女に愛されてる感じしますね。
今回とりわけスープが絶品で改めて納得の味でした。

orange | 2021年5月5日 17:01