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GWの中日の11:35分くらいの訪問。駐車場も立体までありかなりのキャパだ。店内かなり広くざっと40人くらいは入りそう。座敷、カウンターテーブルとある。昼前の店内は6〜7割の入りといったところか。もともとは賄い飯だったという店の唯一のラーメンである鳥中華を選択した。蕎麦も美味しそうだったのでざるそば810円もオーダーした。５分程で着丼。天かすが一面を覆うビジュアルだ。まず、スープ。蕎麦の出汁を使ったというスープはあっさりとしていて優しい味わい。天かすが結構な量乗るが油っこさは感じられない。だが、少しパンチが足らない感じは否めず少々物足りなく感じる。麺は加水高めの中太のストレート麺でツルモチ食感。具は鳥肉、てんかす、三つ葉と葱と海苔だ。鳥肉は結構な量入るがとても柔らかい。三つ葉はシャキシャキ食感で清涼感を感じる。卓上は一味と七味で和風スープと良く合います。蕎麦も田舎蕎麦風で美味しかったです。
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ボコじょん
アンベン
麺遊草子
友紀
ブタゴリラ
５分程で着丼。天かすが一面を覆うビジュアルだ。
まず、スープ。蕎麦の出汁を使ったというスープはあっさりとしていて優しい味わい。天かすが結構な量乗るが油っこさは感じられない。だが、少しパンチが足らない感じは否めず少々物足りなく感じる。
麺は加水高めの中太のストレート麺でツルモチ食感。
具は鳥肉、てんかす、三つ葉と葱と海苔だ。鳥肉は結構な量入るがとても柔らかい。三つ葉はシャキシャキ食感で清涼感を感じる。
卓上は一味と七味で和風スープと良く合います。
蕎麦も田舎蕎麦風で美味しかったです。