あたと_13号
ぱんさー
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コメント
つながらん？
あかちばらち | 2021年5月15日 15:51赤髭さん＞
ん？何のことでしょう？
あたと_13号 | 2021年5月15日 16:13これで300円？
ホント？
これにスープが入って500円なら喜んで注文しちゃうな。
すてぞー | 2021年5月15日 16:19すてぞーさん＞
和え玉ですからね。本体は別に頼んでるのです(^^)
あたと_13号 | 2021年5月15日 16:28こんばんは！
和え玉でこの得点とは、ここは全てのクオリティが高いようですね👍
川崎のタッツー | 2021年5月15日 19:07タッツーさん＞
この店に、美味くないものはありません(^^)！
あたと_13号 | 2021年5月15日 19:55ポルチーニは旨いですよね。
世界３大きのこで松茸・トリュフとこれみたいです。
自分は醤油そばでしかポルチーニは食べたことないですがたぶん、そのミンチだと思いますよ。
虚無 Becky！ | 2021年5月15日 22:12Beckyさん＞
そうですか、世界三大きのことは。
確かに美味かったです(^^)これで出汁をとったラーメンとか、食ってみたいス！
あたと_13号 | 2021年5月15日 22:29和え玉の単独レポアップなんて、とても贅沢。
でも、美味そうですね〜ポルチーニをちゃんとさばけて提供できる腕とセンス
そりゃ、メイン麺はもうまいに決まってますよ
スージーのなのなQ | 2021年5月16日 00:11おはようございます
最近は、和え玉も重要ですね
どの店も工夫されていて脱帽です
そうくん | 2021年5月16日 06:40こんにちは！
これまた、豪華な、和え玉ですね！主役を喰いそうですね(^^)
みずみず | 2021年5月16日 09:27スージーさん＞
メインもキチンと美味かったです(^^)
そうくんさん＞
確かに。単なる替え玉じゃ、飽きられちゃいますもんね。
みずみずさん＞
主役はもっと美味かったですよー(^^)！
あたと_13号 | 2021年5月16日 14:21やけに安いと思ったら和え玉ですか
ポルチーニってキノコだったんですね
私もポルチーニは好きです
ふなっしーの恋人 | 2021年5月22日 06:58ふなっしーさん＞
ワタシはポルチーニが好きかどうか？まだ分かりません。
そもそも、どれがポルチーニの味だったのかも･･･(^_^;)
あたと_13号 | 2021年5月22日 13:07
濃厚えびそばと一緒に注文した「ポルチーニの和え玉」。ワタシは元来汁なし好きですので、これをこのお値段で頂けると言うのは、心底嬉しいです。今回は生まれて初めて、ポルチーニに挑戦です。
麺は細めストレート。こちらのお店には何度もお邪魔してますが、この麺には、和え玉以外でお目にかかったことはないかも。和え玉ですので汁気はほとんどなく、麺と麺とが張り付いてます。ここで箸を1本ずつ両手に持って、ワッシワッシとかき混ぜます。おーいい匂い♪
麺はモッチモチのムチムチ。柔らかくて密度が高いところは、緋彩さんの太麺と同じDNAを感じます。こいつがオイルを纏って、なんともしっとりした食べ心地。
ペースト状のやつがポルチーニかな？生まれて初めてですので分かりませんが、このオイリーな麺に絡んで、これは美味い♪
麺が張り付いて食べづらいので、濃厚えびそばのスープをレンゲでひと掬い。おおっ！こっちの方が美味いかも。て言うか、個人的に緋彩さんのえびスープが大好物なんです。オイリーさとポルチーニ(らしき)風味を失わない程度にスープを加え、美味い美味いと食べ進みます。
美味かった！これでいくらだっけ･･･？300円？へへぇっ！参りました！
えびじゃなくても、こちらのお店の一杯は絶品でした。また来ます。ご馳走様でした。