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60点
こいくち[ラーメン/煮干し]
中華そば ひらこ屋 㐂ぼし（青森県青森市）ボニ男

「こいくち」@中華そば ひらこ屋 㐂ぼしの写真「わやきぼし」と書いてありましたが、「わやにぼし」といった印象です。酸味は抑えめですが、苦味と生臭さとザラつきが強いスープ。インパクトの強いスープに塩っぱさも加り、ストレート太麺にも負けてません。
こちらの系統は、皆さんニボニボ系を頼んでいるのかと思いきや、周りはあっさりが大多数でした。次回は此方を。

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