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※埼玉B級グルメ連食2020年9月26日(土)12:15到着、待ち6名に接続、後客2名。せっかく目と鼻の先に店があったので連食してみました。埼玉B級グルメのもう一方の雄です。初訪です。良く言われているように岩槻市の市役所で提供されたメニューで、その考案者のお店がこちらのようです。並んでいるうちに、トーフラーメン700円、半ライス50円を注文。10分ほどで入店。席についてしばらく待ちます。ラーメン登場。スープは鶏ガラベース醤油のあっさり味。塩梅も良好。ちょっと餡掛けの甘い感じもあります。麺は卵麺っぽい中縮れ麺、茹で加減良好。ちょいボソな食感のしっかりした麺で、スープとの絡みも良好。麺量150g位。具には鶏ひき肉、絹ごし豆腐、ネギ、うずら。豆腐は餡掛け風、辛さはないが、ちょい甘味がある感じ。マーボーラーメンとかだと辛味があるのでなんか不思議な感じ。美味しかったです。街中華のアレンジメニュー的一杯でしたね。また機会があれば。
わた![トーフラーメン [辛い] 大盛](https://s1.spkimg.com/image/2025/06/17/00/TNFdkMxujKN24gHAXFqcSvK9OqCRo3ey.jpg)
メシマス・メニホーソ
さぴお
生ビール
わか様
2020年9月26日(土)12:15到着、待ち6名に接続、後客2名。
せっかく目と鼻の先に店があったので連食してみました。
埼玉B級グルメのもう一方の雄です。
初訪です。
良く言われているように岩槻市の市役所で提供されたメニューで、その考案者のお店がこちらのようです
。
並んでいるうちに、トーフラーメン700円、半ライス50円を注文。
10分ほどで入店。
席についてしばらく待ちます。
ラーメン登場。
スープは鶏ガラベース醤油のあっさり味。
塩梅も良好。
ちょっと餡掛けの甘い感じもあります。
麺は卵麺っぽい中縮れ麺、茹で加減良好。
ちょいボソな食感のしっかりした麺で、スープとの絡みも良好。
麺量150g位。
具には鶏ひき肉、絹ごし豆腐、ネギ、うずら。
豆腐は餡掛け風、辛さはないが、ちょい甘味がある感じ。
マーボーラーメンとかだと辛味があるのでなんか不思議な感じ。
美味しかったです。
街中華のアレンジメニュー的一杯でしたね。
また機会があれば。