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「ラーメン580+おむすび100=680円」@味の三平の写真東京を脱出してテレワークで遠方へ。で、かつて職場があった宇部にて仕事を。昼は、久留米ラーメンのサバイバーというかガラパゴスの宇部ラーメン代表店の一つ「三平」へ。いやァ相変わらず丁寧な豚骨で実にウマイ。店内も清潔ですし接客も抜群。西へ来たなと思わせる「ラーメン=豚骨」を直に体感、ウマかった。しかし、ここいらは20年ぐらい経ってもほとんど変わりませんね。

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