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75点
【限定】ホタテ塩とんこつラーメン 890円(+ほうれん草)[ラーメン/豚骨]
ラーメン山岡家 日立東金沢店（茨城県日立市）Paul

「【限定】ホタテ塩とんこつラーメン 890円(+ほうれん草)」@ラーメン山岡家 日立東金沢店の写真麺は中位の太さで平打ち気味．ツルモチとして旨い．体感160g．スープは濃厚豚骨にホタテエキス．思ったよりホタテが強めで良い．油を背脂でオーダーしたのでホタテの旨さを邪魔しなくて正解．炙りホタテは小ぶりだけどしっかりした味わい．チャーシュー1枚とメンマ少々．ワカメは肉厚．ほうれん草(+120円)はたっぷりなのでいつも増してしまう．にんにくと豆板醤で味変したら，ホタテの良さが失せてしまった．

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 26件

コメント

こんばんは。ご無沙汰してます.
山岡屋さんって、種類は多いし選び方も色々あるお店ですよね〜
まだド初心者の私の場合、お店に行ったらメニュー選びで悩みそうです(^^)

マロちゃん（休止中） | 2021年6月6日 19:54