川崎のタッツー灰汁中華 丿貫 福富町本店の他のレビュー
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コメント
こんにちは。
こちらでは鮟肝をいただきましたが美味かったですね。
素材の持ち味をうまく引き出す技術はさすがです。
glucose | 2021年5月10日 15:31こんにちは〜
こちら、ラブホの印象ばかり残ってます😋
スープの作り方は当時としては画期的でしたね👌
銀あんどプー | 2021年5月10日 16:57glucoseさん、こちらは『よしかわ』とは違った魚介類の和え玉と限定も人気のお店ですよね👍またデフォルトでない限定も食べに行きたいですね✨
川崎のタッツー | 2021年5月10日 17:46銀さん、確かにラブホや中国系のお店が多い地域でしたね😅目新しさはありませんが美味しかったですよ😁
川崎のタッツー | 2021年5月10日 17:47こんにちは。以前食べました。五年前でした(笑) かなり待ちましたが、かなり感動しました。ホッキ貝の和えそばは当時無かった？ので、これはあやかりたいですね。
いたのーじ | 2021年5月10日 18:03いたのーじさん、コメントいただいてる方はほぼ皆さん一度は行かれているお店のようですが、ここ二年以内はお一人だけのようでした(笑)久しぶりに和え玉目当てに行かれるのもありだと思いますよ😁
川崎のタッツー | 2021年5月10日 18:12こんにちは。
無茶苦茶美味そうですねー！こういうの大好きです。
店主さんのお人柄も良さそうで、人気も納得ですね。
しかし、やはりヨコハマはレベル高いスね～(^^)
あたと_13号 | 2021年5月10日 18:49こんばんは！
以前狙ったことがありますが、50人以上の並びに涙を呑んで断念した苦い記憶があります😣
横浜駅近くがまずまずだったんで、今度は弘明寺を狙ってみようかなァ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年5月10日 18:56あたとさん、こちらの煮干しは評判通りで美味しかったですね✨横浜は東京よりも全然行かないのでたまに行く店はかなり厳選しますよ🤔
川崎のタッツー | 2021年5月10日 19:14こんにちは！
こちらは唯我独尊！！な煮干・・ですよね～
eddie | 2021年5月10日 19:16naoさん、土日や祝日はもっと並んでいるようですが平日休みの私的には助かりましたね😁
50人以上は帰りの二郎関内店の前をバイクで通った時に30人くらい今日もいましたね😲
川崎のタッツー | 2021年5月10日 19:16eddieさん、その通りでオンリーワンの煮干しで美味しかったですね👍
川崎のタッツー | 2021年5月10日 19:17川崎からでしょ？遠いんですか？
移転前の間借りの時２回、ここに来てから１回行ってますが、だんだん美味しくなりました。
今は店舗も増えて、凄い勢いですね。
RAMENOID | 2021年5月10日 20:15お、良い店ですね。僕は以前、関内二郎と合わせて頂きました。
初の連食だったかな？当時は少食だったので苦しかったですけど、それでも美味しく食べられました。
和え玉までは頼めなくてかなり心残りでしたが・・・。今ならいけますね。
ホッキ貝玉なんてまた良さそうな感じですねー。そそる日替わり限定が多すぎです。
二ボ店で和え玉のほうが点数高くなる現象、よくわかります。
eim◆外食習慣fin. | 2021年5月10日 21:23RAMEOIDさん、私の住んでる東名川崎インター近くからだとけっこうかかるんよね😅店舗も増えてるようで支店も行ってみたいですね✨
川崎のタッツー | 2021年5月10日 21:50eimさん、レビュー見てましてよ😁
二郎との連食とは今でもなかなか難しいと思うので当時でも食べきるの太平洋だったのでは😳会える玉はGoogleレビューで絶賛している方がいたので、このホッキ貝は食べれて良かったですよ😊
川崎のタッツー | 2021年5月10日 21:52こんばんは。
丿貫美味しいですよね＾＾本店、弘明寺、横浜駅近く？の店舗と訪問してますが、毎回満足度高いです♪夜に行って日本酒飲むのも最高ですよ☆
poti | 2021年5月10日 23:49potiさん、お酒にも合いそうなツマミを夜は提供していたようですね✨レビュー見ましたがまたあの頃のように楽しめる世の中に早くから戻って欲しいですね🤚
川崎のタッツー | 2021年5月10日 23:51川崎のタッツーさん、こんばんは。
目立たない場所にひっそりと佇む店
過去数回通り過ぎていました。
未だ食べたことありませんが、チェリーボーイ脱却しないといけませんね。
自分も長いことブックマークしているので参考になりました。
ひゃる | 2021年5月11日 01:01ひゃるさん、確かに目立たない場所ですが、近隣の駐車場のほぼ毎日行列を着くっているので時間は余裕をもっての来店をオススメしますね😁
川崎のタッツー | 2021年5月11日 06:28川崎のタッツーさん、おはようございます！
煮干は敬遠がちなので、こちらはスルーしていますが人気店の多いエリアですよね～♪
私は月イチ程度しか神奈川方面へ行かないので、宿題店が多くて嬉しい悲鳴です(^^)
つちのこ | 2021年5月11日 11:18つちのこさん、煮干し系は苦手でしたか😅横浜も少し南方面の方が良いラーメン屋が多いよう気がしてますね🤔私も神奈川県民ですが月イチどころか半年に一回くらいしかこっち方面は行けてないですよ（笑）
川崎のタッツー | 2021年5月11日 11:33こんにちは。
ご本尊もさることながら、
ホッキ貝の和えそばが気になります。
3年前にポチさんと此方で呑んだ事が懐かしく。
上野さんじの初代スタッフだった方が、
此方の店長になられ、お祝いがてら行きました。
おゆ | 2021年5月11日 13:43おゆさん、残念です前のレビュー読みましたよ😁皆さんで夜行かれ飲まれたようで羨ましい限りです✨上野のさんじとはおゆさん行きつけのお店のスタッフの方があの笑顔がいい店長さんなんですね😊テキパキして広貫堂前もてましたよ👍
川崎のタッツー | 2021年5月11日 14:03
神奈川県内のRDBランキング総合7位で二年間ブックマークだったこちらへ快晴のツーリング日和の中バイクで約50分で到着、初来店
店舗近くの駐車場の外待ち6名に接続
後ろ10名とやはり人気店ですが平日だからでしょう思ったほどの行列ではありません
しかも流れはスムーズで11分ほど非接触の検温とアルコール自動スプレーをして着席
厨房は店主と男性1名で手際よく、接客も丁寧。フロアの外待ちからの誘導案内はかなり若い男性スタッフで頑張っていますね
口頭で表題の二つを注文 和え玉は私のタイミングで伝えて下さいとの事
5分で提供 BGMは2000年代邦楽
スープは見た目はセメント系ですがシャバ系で、煮干し感はしっかりあってエグミや苦味「西川」とは少し違い感じるのですが嫌な味ではなく旨味が圧倒的にありさすがの人気店、かなり美味しいです
麺は細ストレートのパッつんでこのスープにピッタリ
トッピングはレアチャーシュー3枚、刻み玉ねぎのみとシンプルでチャーシューはスープに付けてピンク色から軽く色を変えて食べましたが、柔らかさ味ともに一昨日の「燦燦斗」ほどではありませんがかなり美味しいですね
ホッキの和え玉も頼んでいたので、麺とトッピングを食べ終える少しずつ前にお願いして、2分もかからず提供
初めてこのようなペースト状のホッキ貝を食べましたが、これがとても美味しく先ずはそのまま和えて食べて後は残ったスープにドボンして美味しく食べてスープも久しぶりに完飲して綺麗に完食
(料理写メの挙げておきました)
煮干しそばが87点、ホッキ貝の和えそばが89点で間の大満足の88点としておきます
後会計時にご主人に「遠くから来た甲斐ありました、とても美味しかったです」と伝えると笑顔でご主人が「ありがとうございます」との返答です。しっかりした接客をしていて、このクオリティを提供しているお店は人気が続くのだなぁと改めて感じながらお店を後にしました
そしてなかなか休日でもこちら方面はこないので、もう１店舗のここからそんなに離れてない課題店舗へ連食でバイクで向かいました